Freuen Sie sich auf ein herbstliches 5-Gang-Menü von Küchenchef Michael Schneider mit Wild aus der Zürcher Jagd. Unser Jäger erzählt persönlich von der Jagd und der Herkunft des Wildes. Dazu präsentiert Markus Betschart von Zweifel Weine passende Tropfen und spannende Geschichten. Ein genussvoller Herbstabend mit lokaler Küche, feinen Weinen und guter Gesellschaft!

Jeden Montag erwartet Sie im LOFT FIVE das besondere Monday’s Cut Special: ab zwei Personen servieren wir Ihnen eine saisonale Salatschüssel, welche zum gemütlichen Teilen und Geniessen einlädt. Anschliessend überraschen wir Sie mit unserem saftigen Monday’s Cut – einem Stück Fleisch im Grossformat, welches wir Ihnen frisch zubereiten. Dazu reichen wir passende Beilagen, aromatische Saucen und eine Flasche Rotwein oder prickelnden Prosecco.

Jeden Dienstag bereiten wir Ihnen ein Tatar genau nach Ihren individuellen Wünschen zu. Sie wählen zunächst die Basis nach Ihrem Geschmack: handgeschnittenes Rindfleisch, feinster schottischer Rauchlachs oder saisonales, frisch zubereitetes Gemüse. Anschliessend gestalten Sie Ihr Gericht ganz nach Ihren Vorlieben: Sie bestimmen die Portionengrösse und kombinieren Ihr Tatar mit einer Auswahl an passenden Beilagen, verschiedenen Brotsorten sowie weiteren Ergänzungen, die Ihr Gericht abrunden.