Karriere in der Segmüller Collection

Gastronomie mit Zukunft

Du liebst gutes Essen, Gastfreundschaft und das Arbeiten im Team? Dann bist du bei uns genau richtig. In den stilvollen Betrieben der Carlton Zürich AG kannst du deine Leidenschaft für die Gastronomie voll ausleben – und dabei persönlich wie beruflich wachsen. Dich erwartet ein inspirierendes, modernes Arbeitsumfeld mit vielseitigen Aufgaben, Raum für deine Ideen und echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines zukunftsorientierten Gastronomie-Unternehmens.


Werde Teil eines Teams, das Vielfalt lebt

Wir schätzen Individualität und fördern Chancengleichheit – unabhängig von Nationalität, Religion, Geschlecht, geschlechtlicher Identität, sexueller Orientierung oder Alter. Was für uns zählt, ist deine Begeisterung und dein Talent.

Offene Stellen

Hier findest du unsere aktuellen Vakanzen. Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung!

Joelle Knecht

Bewirb dich!

Keine passende Stelle gefunden? Dann freuen wir uns über deine Initiativbewerbung! Bitte beachte, dass wir nur vollständige Bewerbungsunterlagen (inkl. Lebenslauf, Foto & Zeugnissen) berücksichtigen können.

Joëlle Knecht
People & Culture Managerin
bewerbung@carlton.ch
+41 44 227 19 28

Initiativ Bewerbung
work smarter, not harder

Unsere Werte

Gastgeber mit Herz

Wir leben Gastronomie mit Herz und Verstand – professionell, engagiert und immer mit echter Freude am Gast und im Team.

Kreativer Spielraum

Ob im Service oder in der Küche: bei uns zählen Ideen und Eigeninitiative. Denn Innovation entsteht dort, wo man Neues zulässt.

Echte Connections

Wertschätzung ist für uns kein Buzzword: Wir pflegen ein offenes Miteinander, in dem Sympathie, Humor und Respekt selbstverständlich sind.

Professionalität

Wir setzen auf hohe Standards – aber ohne steife Etikette. Qualität heisst für uns: Fachliches Können mit Persönlichkeit.

Aus- & Weiterbildung

Ob Ausbildung oder nächste Karrierestufe – wir fördern dich gezielt und nachhaltig, nicht nur für den Job, sondern fürs Leben.

Segmüller Collection Team

Deine Benefits

Werde Teil der Segmüller Collection – und geniesse echte Vorteile! Als Mitglied unserer grossen Gastrofamilie profitierst du von mehr als nur einem spannenden Job.

  • Inspirierende, weltoffene & erfahrene Teams
  • Persönlich geführtes Familienunternehmen
  • 50% Rabatt in unseren Restaurants
  • Gratis Sommer-Sportabo für Zürcher Badis
  • Grosszügige Jubiläumsgeschenke
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Boutique Restaurants

Unsere Betriebe

Die Segmüller Collection ist ein familienbetriebenes Unternehmen von Daniela und Markus Segmüller und widmet sich spannenden Boutique Restaurants in Zürich, welche mit individuellen und hochwertigen Konzepten überzeugen. Seit 1999 widmen wir uns der professionellen Gastronomie, wobei wir grossen Wert auf Qualität legen und der Kunde für uns stets im Mittelpunkt steht.

Über uns
Carlton
Carlton
James Joyce
James Joyce
Adlisberg
Adlisberg
Loft Five
Loft Five
La Bottega Di Mario
La Bottega Di Mario
Sablier
Sablier
Fujiya
Fujiya
Roof Garden
Roof Garden
Bodega Española
Bodega Española
Segmüller Collection
Segmüller Collection

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Lehrlingsanlass

Young Talents

Lehrstellen & Praktika
Erlebnisreich, spannend und innovativ! Eine Lehrstelle in der Gastronomie bietet dir den perfekten Einstieg in die Berufswelt. Durch unser ausgereiftes Programm und unsere erfahrenen Berufsbildner sammelst du während der Lehre praktische Erfahrungen und lernst spannende Informationen rund um die Gastronomie- und Restaurantbranche.

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