Erkunden Sie die schöne Stadt Zürich und entdecken Sie dabei die unsere kulinarischen Perlen. Die stilvollen Boutique Restaurants der Segmüller Collection sorgen mit einzigartigen Konzepten für unvergessliche Momente. Unser Restaurant Portfolio bietet Ihnen eine grosse Spannbreite an Genüssen – von Schweizer Klassikern, über trendiges Casual Dining bis hin zur ausgezeichneten GaultMillau Küche. Als langjähriges Familienunternehmen legen wir höchsten Wert auf herzlichen Service, saisonale Angebote und hochstehende Qualität – für ein rundum gelungenes Erlebnis!
Carlton Zürich AG
Herzlich willkommen
GaultMillau
13, 14, 15 – wir freuen uns, drei GaultMillau ausgezeichnete Restaurants präsentieren zu dürfen. Im Carlton kocht Philipp Heering mit seinem Team seit Jahren mit 15 Punkten. Im Sablier begeistert Chef de Cuisine Daniel Kirchmeier mit erneuten 14 Punkten. Und die Bodega Española zelebriert zum erstenmal wunderbare 13 GaultMillau Punkte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unseren Boutique Restaurant und Sie mit unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen zu dürfen.
Zum GaultMillau Channel
Eventkalender
Wir zelebrieren das Leben! Kommen Sie in den Genuss unserer vielfältigen kulinarischen Events. Hier finden Sie jeweils die aktuellen Anlässe der Segmüller Collection.
Zu den Events
Gastro Family
In unseren dynamischen Betrieben ergeben sich immer wieder spannende Stellen. Werde auch du Teil der dynamischen Segmüller Collection Family und lebe deine Leidenschaft für die Gastronomie aus. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und dich kennenzulernen!
Zu den offenen Stellen
Freude schenken
Schöne Erlebnisse lassen sich am besten in guter Gesellschaft geniessen. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und schenken Sie ein kulinarisches Erlebnis in der Segmüller Collection. In unserem Online Shop können Sie ganz einfach Gutscheine per Post oder zum Ausdrucken bestellen.
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Gastronomie in Zürich
Boutique Restaurants
Die Boutique Restaurants der Segmüller Collection sorgen für abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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