Carlton Zürich AG

Herzlich willkommen

Erkunden Sie die schöne Stadt Zürich und entdecken Sie dabei unsere kulinarischen Perlen. Die stilvollen Boutique Restaurants der Segmüller Collection sorgen mit einzigartigen Konzepten für unvergessliche Momente. Unser Restaurant Portfolio bietet Ihnen eine grosse Spannbreite an Genüssen – von Schweizer Klassikern, über trendiges Casual Dining bis hin zur ausgezeichneten GaultMillau Küche. Als langjähriges Familienunternehmen legen wir höchsten Wert auf herzlichen Service, saisonale Angebote und hochstehende Qualität – für ein rundum gelungenes Erlebnis!

Fait Maison

Fait Maison

Wir sind stolz, im Adlisberg, Roof Garden, Sablier und Sonnenberg mit dem Label „Fait Maison“ ausgezeichnet zu sein. Es steht für das, was in der Küche täglich gelebt wird: frische, hausgemachte Gerichte, die direkt bei uns zubereitet werden. Dabei legen wir grossen Wert auf regionale und saisonale Produkte und verzichten bewusst auf Fertigprodukte. Unsere Küche steht für Sorgfalt, Authentizität und kompromisslose Qualität.

Zu Fait Maison

Eventkalender

Wir zelebrieren das Leben! Kommen Sie in den Genuss unserer vielfältigen kulinarischen Events. Hier finden Sie jeweils die aktuellen Anlässe der Segmüller Collection.

Zu den Events
Spargel Spektakel
Geschenkgutschein

Freude schenken

Schöne Erlebnisse lassen sich am besten in guter Gesellschaft geniessen. Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und schenken Sie ein kulinarisches Erlebnis in der Segmüller Collection. In unserem Online Shop können Sie ganz einfach Gutscheine per Post oder zum Ausdrucken bestellen.

Zum Online Shop

Gastro Family

In unseren dynamischen Betrieben ergeben sich immer wieder spannende Stellen. Werde auch du Teil der dynamischen Segmüller Collection Family und lebe deine Leidenschaft für die Gastronomie aus. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und dich kennenzulernen!

Zu den offenen Stellen
Team
Gastronomie in Zürich

Boutique Restaurants

Die Boutique Restaurants der Segmüller Collection sorgen für abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Carlton
Carlton
James Joyce
James Joyce
Adlisberg
Adlisberg
Loft Five
Loft Five
La Bottega Di Mario
La Bottega Di Mario
Sablier
Sablier
Roof Garden
Roof Garden
Bodega Española
Bodega Española
Sonnenberg
Sonnenberg
Segmüller Collection
Segmüller Collection

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